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BOULETTES de SOJA 150g
Protéines de Soja Texturées à Préparer
[DDM: 13/10/24]

Protéines de soja déshydratées, en forme de petites “bouchées” à préparer !
Idéales pour les sauces tomates et les préparations faciles, rapides et riches en protéines.

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Description

Protéines de soja déshydratées, en forme de petites “bouchées” à préparer !

Vous connaissez les protéines de SOJA texturées ? Elles sont super riches en protéines et en fibres et se cuisinent comme de la viande hachée : à la poële ou en ragoût ou dans une sauce tomate ! Leur texture est ultra bluffante et c’est l’une des alternatives N°1 à la viande dans les sauces bolo’ !

  • Ingrédients : Farine de SOJA texturée* (*Biologique)
  • Allergènes : Contient du SOJA. Peut contenir des traces de GLUTEN, CÉLERI et SÉSAME.
  • Poids net : 150g
  • Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec
  • À consommer de préférence avant le : Voir sur l’emballage du produit

Comment les préparer :

  1. Réhydratez-les ! Dans une casserole, couvrez-les d’eau bouillante pendant 5 à 10 minutes. Petit conseil : Réhydratez-les avec un bouillon épicé (bouillon en cube, poivre, sel, romarin, paprika, etc) pour leur donner encore plus de saveurs ! Laissez-les cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
  2. Egoutez-les pour retirer l’eau restante (ou pas) et cuisinez-les à votre guise : sautées avec des légumes ou dans des préparations plus élaborées comme un ragoût !

Petits conseils pour les novices :

  • Le plus rapide : Faites-les rissoler à la poële avec un filet d’huile, des épices, un oignon et des dés de courgettes.
  • Le plus populaire : Incorporez-les dans votre sauce tomate pour pâtes (et laissez-les mijoter quelques minutes)

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie 1570 kJ / 374 kcal
Graisses 6,1 g
– dont acides gras saturés 0,8 g
Glucides 20,0 g
– dont sucres 7,0 g
Fibres 16,0 g
Protéines 52,0 g
Sel 0,05 g

Produit : Bocconcini di Soia
Producteur : Sapori del Sole
Produit en : Italie