Ingrédients : Farine de pois chiches* (80 %), fécule de pois*, enveloppes de psyllium*, sel, inuline*, fibres de carotte*, poudre de carotte*, épices* (ail*, carvi*, curcuma*, noix de muscade*, paprika*, poivre blanc*, oignon*), protéine de lin*, ciboulette*. (*Issus d’une culture biologique contrôlée)
Allergènes : Peut contenir des traces de soja, de céleri, de moutarde, de sésame, de lupin et de noix.
À conserver dans un endroit frais et sec.
Préparation :
- Faites chauffer une poêle à feu moyen/élevé.
- Mélangez le contenu du sachet dans 125 ml d’eau froide à l’aide d’un fouet.
ASTUCE DU CHEF: ajoutez-y un peu de sel de Kala Namak (naturellement souffré) pour encore plus de goût ! - Versez un peu d’huile dans la poêle chaude et versez le mélange en 3 mini-crêpes dans la poêle. Retournez les crêpes après 3 minutes et laissez-les chauffer encore 1 minute de l’autre côté.
- Ensuite, écrasez les mini-crêpes avec deux spatules et laissez-les chauffer encore 1 minutes. Ajoutez une petite noisette de margarine et mélangez le tout dans la poêle. C’est prêêêt !
Valeurs nutritionnelles pour 100g (sec) :
Énergie 1365 kJ / 324 kcal
Graisses 5,2 g
Dont acides gras saturés 0,9 g
Glucides 47 g
Dont sucres 3,3 g
Fibres alimentaires 7,3 g
Protéines 19 g
Sel 3,6 g
Produit par : Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld (DE)
