Gedehydrateerd sojaproteinen, in de vorm van “korrels” te bereiden!
Ken je de sojaproteinen? Het is superrijk aan proteïnen en wordt meestal gekookt zoals gemalen vlees: in de pan, gestoofd of in een tomatensaus! De textuur is fantastisch en het is een van de beste alternatieven voor vlees in bolognaise sauzen!
- Ingrediënten: Getextureerd SOJAMEEL* (*Biologisch)
- Allergenen: Bevat SOJA. Kan sporen bevatten van GLUTEN, SELDERIJ en SESAM
- Net inhoud: 150g
- Ten minste houdbaar tot: Zie op de productverpakking
- Instandhoudingsvoorwaarden: Bewaren op een koele, droge plaats
Hoe het te bereiden:
De sojakorrels hebben een soortgelijke consistentie als gehakt, waardoor ze perfect zijn voor sauzen en groentestoofschotels. Om ze te bereiden, rehydrateer ze in een bouillon en laat ze minstens 5 minuten koken of voeg ze rechtstreeks toe aan uw tomatensaus. Ze zijn ook uitstekend geschikt voor vulling of gehaktballen.
Voedingswaarden voor 100g:
Energie 1570 kJ / 374 kcal
Vet 6,1 g
– waarvan verzadigde vetzuren 0,8 g
Koolhydraten 15 g
– waarvan suikers 6 g
Vezels 15 g
Eiwit 52,0 g
Zout 0,05 g
